Vorbereitung der Athleten
Am 6. Februar beginnen die Winterspiele in Italien, und für die Athletinnen und Athleten des Deutschen Skiverbands (DSV) ist neben dem Training auch die optimale Vorbereitung abseits der Piste von großer Bedeutung.
Verpflegung durch Kaufland
Kaufland fungiert als offizieller Ernährungspartner des DSV und sorgt für die Verpflegung des Teams an den Wettkampfstätten in Antholz und Val di Fiemme. Für die Dauer der zweiwöchigen Wettkämpfe werden rund drei Tonnen Lebensmittel bereitgestellt, darunter eine Vielzahl an Obst, Gemüse und Eigenmarkenprodukten, auch in Bio-Qualität.
Umfangreiche Versorgung
Die Verpflegung umfasst nicht nur die Athleten der alpinen und nordischen Disziplinen sowie des Biathlons, sondern auch das gesamte Betreuerteam, bestehend aus Trainern, Technikern, Ärzten und Physiotherapeuten. Insgesamt werden über 130 Personen an den beiden Standorten versorgt.
Fokus auf die Ernährung
Ein wichtiger Bestandteil der Ernährung ist das Frühstück, das den Athleten die nötige Energie für die Wettkämpfe liefert. Hierzu zählen unter anderem 30 Kilogramm Haferflocken, 15 Kilogramm Birchermüsli und 20 Kilogramm Joghurt. Für die Kohlenhydratzufuhr beim Mittag- und Abendessen stehen über 100 Kilogramm Pasta, 45 Kilogramm Reis und 180 Kilogramm Kartoffeln bereit.
Zusammenarbeit mit DSV-Köchen
Die Auswahl der Lebensmittel wurde in enger Zusammenarbeit zwischen Kaufland-Experten und den offiziellen Köchen des DSV getroffen, die das Team während der Wettkämpfe begleiten. Ziel war es, eine ausgewogene und nährstoffreiche Ernährung anzubieten.
Vielfalt der Zutaten
Auf der Einkaufsliste für das große Sportereignis finden sich auch geschmackvolle Zutaten wie Speck, würzige Soßen und Käse, die den Gerichten zusätzlichen Geschmack verleihen. Die breite Palette an Eigenmarkenprodukten von Kaufland, darunter Eier, Milch, Bananen sowie ausgefallenere Zutaten wie Zitronengras und Sweetchilisauce, soll sicherstellen, dass die Wintersportler jederzeit eine nahrhafte Auswahl haben.
Wichtigkeit der Ernährung
Die richtige Ernährung wird als Grundlage für sportliche Höchstleistungen angesehen. Kaufland setzt sich zum Ziel, die Athleten bestmöglich auf ihrem Weg zu den Winterspielen zu unterstützen.
